発酵器に天板がはいらないことが分かり1日考え改造することに決めた!

一台は前から持っていたので軽い気持ちでできたが新品のもう一台はいいのか?いいのか?と

自問しながら、泣きながら、発酵器の背面を切り取ったあとプラスチックケースをのこぎりで切り

テープでくっつけてみた。

中の体積が増えたためちょっと温度が上がるのに時間がかかったので保温シートをきやすめで巻いてみた。

38℃まではあがることが確認できたので良しとするかと自分を納得させていた(>_<)

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新品が見るも無残だが使えなきゃしょうがない。

明日、発酵具合を見てみます。