初日に予約をいただけました!
非常に嬉しいです、まだ不安だらけですが全力を尽くしたいと思います。
試作品オーバーナイト法 ベーコン入り
つるつるピカピカ!美しい(仕込みから15時間たってます)
小さいのでベーコン入れてみました。
まだ焼き具合がわからなくこれから試行錯誤していきます。
低温長時間発酵はもっちり感があるバケットになります。
あと10回くらいは復習してみます。
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