フランスパンは難しいから最初からやれない?やらせない?いろんな意見がございます。
なぜ難しいのでしょう?いろいろな要因はありますが一番に思いつくのは他のパンに比べ
「小麦に対する水の割合が多い」⇒「やわらかい!ベトベト!扱い辛い」
では1年基礎で学んだら上の記述が変わるのでしょうか?変わらないですよね(>_<)
(触り方、扱い方に差はありますが誰でも初めてはあるのですから)
やりたいもの?食べたいもの!大いに挑戦しましょう!ベトベトするんだからそれを楽しんじゃう事が大事(*^_^*)

先日も手強いと楽しみながら焼いていただきました。
またお気軽に遊びに来てください。

IMG_6402

出来上がりは笑顔が証明(*^_^*)