食パン専門店はじめました。食パン専門店っていっぱいあるけど1種類だけって専門店なの?だけしか作れない?店主が出て商品を紹介しないって?どこで判断します?ワクワクのいっぱい詰まったパン屋にします。パン教室について、当パン教室の7つの特徴:①数多くパンが焼けます②作る工程のなぜを教えます③美味しい紅茶飲めます④フランスパン・クロワッサン・食パンも初心者でも挑戦できます!⑤おひとり様・初心者・男性・妊婦様もOK・夜の時間帯(相談)⑥使用用途はいろいろ!デートで、お友達と、女子会、ストレス解消、気分転換、誕生日会!⑦センター南駅出口1から徒歩7分(自宅でなく場所を借りてます)★いけばな教室「月と日と華と」生徒さん募集中です★占いしてます

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基礎(菓子・惣菜パン)コース 第一回☆ロールパン 塩パン あんパン ソーセージロール ハムチーズオニオン×各2個 5種類ハート型メロンパン
メロンパン以外は手ごね、他生地・餡子は用意します。

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応用(菓子・惣菜パン)コース第一回

☆変わりメロンパン 贅沢食パン ミルクパン
食パンは手ごね、他生地は用意します。
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専門コースは3つございます。

  1. クロワッサン・デニッシュコース 第一回☆18層クロワッサンと54層クロワッサン
    18層は手ごねから54層は折込から(1回目は生地1枚作って冷凍してお持ち帰りいただきます)
    *クロワッサン手順:捏ね→1次発酵→ベンチタイム→折込→成形→最終発酵→焼成
    (チョコデニッシュも作ります)
54層も

IMG_0945 54層も

 

  1. 食パンコース 第一回☆角食パン 山食パン シュガー食パン(ザラメ)6cmのキューブ型×2個(ベーコン・チーズ入り)
    角食パンは手ごね、他生地は用意します。

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3. フランスパンコース 第一回☆ミニバケット(35cm) チーズ入りミニバケット シャンピニオン2個 タバティエール フォンデュ フランスあんぱん2個 ソーセージロール2個
ミニバケットは手ごね、他生地は用意します。

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