<各コース第一回目menu>
基礎(菓子・惣菜パン）コース 第一回☆ロールパン 塩パン あんパン ソーセージロール ハムチーズオニオン×各2個 5種類ハート型メロンパン
メロンパン以外は手ごね、他生地・餡子は用意します。
応用（菓子・惣菜パン）コース第一回
☆変わりメロンパン 贅沢食パン ミルクパン
食パンは手ごね、他生地は用意します。
専門コースは３つございます。
- クロワッサン・デニッシュコース 第一回☆18層クロワッサンと54層クロワッサン
18層は手ごねから54層は折込から（１回目は生地1枚作って冷凍してお持ち帰りいただきます）
＊クロワッサン手順：捏ね→1次発酵→ベンチタイム→折込→成形→最終発酵→焼成
（チョコデニッシュも作ります）
５４層も
- 食パンコース 第一回☆角食パン 山食パン シュガー食パン（ザラメ）6cmのキューブ型×2個（ベーコン・チーズ入り）
角食パンは手ごね、他生地は用意します。
３. フランスパンコース 第一回☆ミニバケット（35cm） チーズ入りミニバケット シャンピニオン2個 タバティエール フォンデュ フランスあんぱん2個 ソーセージロール2個
ミニバケットは手ごね、他生地は用意します。
