当パン教室の特徴:①数多くパンが焼けます(平均10個)②親切・丁寧に工程のなぜを教えます③美味しい紅茶のおもてなし④フランスパン・クロワッサン・食パンも最初から挑戦できます!⑤おひとり様・初心者・男性・学生様・妊婦様もOK・夜の時間帯も開催!⑥使用用途はいろいろ!デートで、お友達と、女子会、誕生日会!⑦センター南駅出口1から徒歩3分
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桜満開!

生け花で持って帰ってきた桜を活けたら満開に ちょっとだけ早い花見です。

内装はこんな感じにしました。

ほぼ内装はこれで決まりという段階になりました。 完全に趣味の世界に浸っております。 共感いただけたら嬉しいです。 そうです!ウォールシールを貼ってみました。

プレレッスンありがとうございました2

焼きあがったら早速口に! おいおい、お土産で持ってかないの?「腹減った!焼きたてが美味い!」とぱくついていた(うれしいじゃないの) さてさて、私の好きなこしあん+クリームチーズを作ってもらいました。 層になっていてよかっ …

プレレッスンありがとうございました1

今日は前の業界仲間がプレレッスンを体験しに来てくれました(なんと男性4人会社帰り) パンは作ったことがありますか?の問いに「ないです」 料理はしますか?の問いに「しないです」 富沢商店は知ってます?「なんですかそれ?」 …

強力な助っ人!

本日、強力な助っ人がきてくれました! 小麦粉を扱うので粉が舞うのですがこの子がいれば毎日きれいにしてくれる! 助かるー

9割くらい出来上がりました。

こんな雰囲気です。 関係ないものもかなり置いてますが、お許しください。そのうちお客様が来た時の写真もUPします。   今日は愛工舎さんが来て試運転!ちょっとフライングしましたが楽しみです。

ファイナンシャルプランナー2級合格

本日、ファイナンシャルプランナー(FP)2級の合格発表があり合格してました。 パン教室なのにFPは関係ないと思われますが自分のライフプランを考えるには非常に役にたちます。 生徒さんで年金、保険、相続、不動産などなど疑問が …

今日は4月上旬でダイニングバーを開業予定の後輩と会ってます。

4月上旬、目黒にて開業予定の後輩と会ってます。 図面、コンセプトなどいろいろ見せていただき参考になります。 オープンしましたらご紹介しますのでお楽しみに!

機材を買い揃え始めました。

コンベクションオーブンの発注しました。 一番肝となる機械であり70万くらいしましたがいいパンのために購入決定 幕張で開催されていたモバックショウに行くことによって出来た縁で少し割引を大きくしてもらった!うれしー 早く、試 …

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