前日より湯種を仕込、ゆめちからを使用したもちもち、フワフワの食パン90%の水分量で日数が経ってもしっとり長持ち           「ほっぺ」

目標金額まで皆様のおかげで達成いたしました!
感謝しかありません(>_<)
11月1日に鍵を受け取りいよいよ準備にとりかかります。
楽しく・美味しいスペースにしますので楽しみにしていてください。
まだまだ必要なものが多くあります、引き続き20日までご支援受け付けてます。
現教室は9日まで新教室は15日からです。販売(基本注文制)は少しですが12月1日からの予定です。
どうぞ宜しくお願いします。
お渡しする予定のパンのラインナップです。

 

 

アールグレイ(EarlGrey)を使用しベルガモットの香り高く、軽いパンに仕上げました(レモンピールを入れる予定です)国産小麦はるゆたか使用「R」

ザラメを上下に仕込わたあめのようなやわらかさに仕上げました。ザラメのガリガリ感も面白いパンです。国産小麦はるゆたかを使用           「わたあめ」

抹茶生地と餡子をマーブルに仕上げた目にも楽しいパンに仕上げました。バターを塗ったら更にうまい!国産小麦はるゆたか使用 餡子は大阪の茜丸使用                    「十二単」

グラハム(Graham)粉を前日より仕込食べやすく、チーズはプロセスチーズとチェダーチーズを入れ軽く仕上げました。国産小麦はるゆたか使用            「G」