<各コース第三回目menu>
基礎(菓子・惣菜パン)コース(3ヵ月・1回/月)第3回☆ロールパン いろいろな成形パン(ダブルノット トリプルノットなど)フォカッチャ ピザ
応用コース(3ヵ月・1回/月)第3回☆プチパン ブリオッシュ・アマンド ブリオッシュ・ナンテール
専門コース
☆クロワッサン・デニッシュコース 第3回:カスタード・ピーチ、チョコ・バナナデニッシュ、アップルシナモン、ポテトサラダ、ハム&チーズデニッシュ
☆食パンコース 第3回:チョコマーブル 抹茶マーブル(抹茶餡入り) ライ麦食パン
☆フランスパンコース 第3回:オーバーナイトミニバケット 発酵種法 トマトクッパ クッパ