いつもお世話になっております。
さて、いよいよ次のステージ電子書籍出版についてのお知らせです。
2026年9月9日にKindleにて「小麦粉大全集」簡単にいうと小麦粉の辞典みたいなものを
販売することにしました。
58種類の小麦粉を同条件で加水率だけ変えて焼いた結果です。
「強力粉」としか書いていないレシピから美味しいパンはできますか？から始まった企画で
それをまとめたものです。444回焼きましたよ。
マニアックなデータかもしれませんが初心者からプロまで見て楽しめるかなと考えてます。
本日予約開始も（９月1日）いたしました。
https://www.amazon.co.jp/dp/B0HH9ZN41L
何卒、またあほなことしてると笑いながらポチッとしてくれると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
9月のお休みは1.7.11.13.17.24.30日です
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