ブログ カメリアという小麦について
パンを始める時に、「強力粉」とレシピに書いてあるので「強力粉」を探しにスーパーにいくと『カメリア』という日清製粉welnaが置かれていることはよく見かける風景だ。そこでこの『カメリア家庭用』どんな粉か見ていこうと思う。Screenshotこ...
ブログ
ブログ 
ブログ note新シリーズ「完璧は、選択肢の一つに過ぎない」
ちょっと、ビジネススキルや自己啓発っぽいけど、この思考の仕方を知っておいて欲しいな。５回シリーズです。５回目はこちらもうレッドオーシャン？ブルーオーシャン？を探せ？こう考えてみては？「レッドオーシャンを重ねてブルーオーシャンを浮かびあがれせ...
ブログ ギネス認定証が来ました
認定証が届きました。個人記録として「Most varieties of bread commercially available」205種類の食パンのみでの認定です。また、ギネスサイトで紹介もされてます。「ギネス世界記録™の公式サイトで、私...
ブログ 「Most varieties of commercially available」205種類の食パンのみでギネス認定
皆様にご報告です。個人記録として「Most varieties of commercially available」205種類の食パンのみでギネス認定してもらいました。すでに222種類の食パンラインナップとなっておりますが2026年2月に達...
ブログ 第6回 石窯の会開催しました
て作り石窯でバケットを焼こう
ブログ 菓子パン（基礎）コースの様子
パンレッスンの様子
ブログ ざらめを使った食パンの動画UP
ざらめを使ったフンワリ食パン
ブログ あら？バズってる？73万回再生
ミッフィーの顔を作ってみました
ブログ 基礎（菓子パン）レッスンをご受講いただきました
全くパン作りをしたことがないという方々でしたがのみこみが早く楽しく・美味しくパン作りを体験いただきました。また機会がございましたらお気軽に遊びに来てください。
ブログ 食パンレッスン風景
パンレッスンの風景
ブログ 今年１年ご愛顧のほど誠にありがとうございました
フランスパンレッスン 草月流いけばな４級取得
ブログ 野外レッスン石窯の会開催しました。
野外レッスン
ブログ レッスン風景（フランスパン）
フランスパンレッスンをご受講いただきました。情報量が多く戸惑ったかもしれませんが食べれば納得していただけたかなと思います。また機会がございましたら気軽にご連絡ください。
ブログ カレー＆パンレッスン風景
レッスン前にカレーをいただいてもらい、さらにパンレッスンという流れで楽しいひと時を過ごしました。また機会がございましたら遊びに来てください。
ブログ Curryあります🍛
スパイスカレー屋始めました しばらく予約制です。お気軽にご連絡ください
ブログ 12月8日テレビ神奈川24：30から放送の「かがやけ！ミラクルボーイズ」に出演します
12月1日に続き、12月8日テレビ神奈川24：30から放送の「かがやけ！ミラクルボーイズ」に出演します。1日は非常に面白いものになりました。8日もご期待ください。TVerでもOK1日に放送された「かが屋」さん「男性ブランコ」さんがいけたお花...
ブログ YouTubeご登録者1000名達成！本当にありがとうございます。
今年の目標の1つであったYou Tubeご登録者数1000名超えを達成しました！嬉しいです。引き続き楽しい、ためになる動画をUPしていきますので楽しみにしていてください。ありがとうございました
ブログ 「かが屋」さん＆「男性ブランコ」さんがご来店
とある収録で当店に「かが屋」さんと「男性ブランコ」さんがご来店楽しい時間を過ごすことが出来ました。詳細につきましては後日お知らせしますのでお楽しみに！お笑い芸人さんのかが屋さんと男性ブランコさんと写真を撮ってもらいました
ブログ 「出没！アド街ック天国」で個性派ベーカリーの１軒として紹介いただきました
10月22日TV東京アド街ック天国で当店が紹介されました。単独ではなく個性派ベーカリーとして８位での紹介に素直に嬉しく感じました。翌日の今日、多くの人に見たよ！と言われ感謝しかありません。現在40種類の食パンをご案内しておりますがまだまだ増...
ブログ 第4回 石窯の会 カンパーニュを焼こう
生徒さん自家製の石窯でカンパーニュを焼く機会をいただきました。非常に良い天気の中、楽しく時間を過ごすことができました。ご参加いただいた皆様ありがとうございました。次回は来年かなぁ😊動画・写真も掲載しますのでご覧ください。みんなで記念撮影成形...
ブログ 教室風景1
教室風景を少しUP 食パンのコースはこのように食パンを割ることをしてもらってます。パンの中身（クラム）が蓋をした場合としない場合でどのような差があり、食感もどのくらい違うかを確認してもらうのです。引きちぎる行為はなかなか経験しないので楽しい...
ブログ 生徒さんが草月流4級を取得
当いけばな教室から始めて草月流4級を取得いただきました。このコロナ禍頑張って来校いただきありがとうございました。本当に頑張りましたね。まだ入り口に立ったくらいですが花をいける楽しみが大きくなっていると思います。今回、自分が取った時よりも嬉し...
ブログ 夏の親子教室本日で終了
夏の思い出できましたか？この8月30名の親子が来てくれました。パンに限らず何かのきっかけになったら嬉しいです。次回は春休みになります。
ブログ 課外レッスンの様子
年に1〜2回、生徒さんが自作された石窯でバゲット＆ピザの課外レッスンを開催してます。普段、生徒さん同士のつながりはないのですがいろんな方と知り合っていただけたら嬉しいと思い開催してます。今年は5月に開催しました（もしかしたら9月にやるかも）...
ブログ LunchやBarも開催
焼きたてのパンをLunchや夜に食べることができます（ご予約いただけると助かります）食べていただいた時の記事です☜（お昼）夜はこんな感じです！焼きたてバゲット出しますよ目の前でCUTしたり作ったりします、楽しんでください
ブログ 教室の雰囲気が分かる記事
今までのデーターが飛んでしまったため過去のでありますが当教室の雰囲気が少しでも伝われば嬉しいです。地元情報サイト「ロコっち」さんにご受講いただいた時の内容が細かく書いていただいてます☜基礎コースの1回目 全部で15個作ります
ブログ 親子教室開催中
8月は親子教室開催中です。お子様との夏の思い出、食育はいかがでしょうか？教室の様子を記事にしていただきましたので紹介します☜開催している雰囲気を感じていただければ幸いです。パンの小麦粉は強力粉を使うんだよ楽しんでいただきました3年ぶりに甥姪...