全部で4種類のチョコレートを使用してます。超リッチなショコラパンはいかがでしょうか。パン生地にチョコレートムースを練り込み、チョコチップを入れて作り、成形時にビターなチョコと塩キャラメルチョコレートを入れました。人気NO3

自家製バナナ酵母を使い全粒粉、生バナナ、チョコ、チョコクッキーを使ったケーキ見たいな食パンを作りました。子供の頃、憧れだったチョコバナナを表現したパンです。これもレア食パンで月に1回程度しか焼きませんので配送は厳しいです。

抹茶ムースをパン生地に練り込み、ホワイトチョコチップを入れて発酵　仕上げは抹茶のチョコ掛け。抹茶をたっぷり堪能できます。

苺チョコムースと木苺を練り込み、ビターなチョコを入れ焼き上げ仕上げにストロベリーチョコを上掛けしました。とっても苺の香りが強いケーキのような食パンです。

キャラメルパウダーとキャラメルチョコムースを練り込んだ生地に生クリーム・バタースコッチ・キャラメルチョコチップ・ホワイトチョコを入れて仕上げたとろりとしたパンです。

バター多めのカカオ生地にチョコチップと胡桃を入れたチョコ風味と食感を楽しめる食パンです。

チョコ2種類とクランベリーをカカオ生地にブラックカカオを優しく混ぜマーブル状にしてみました。チョコとクランベリーのバランスを楽しんで

チョコレートシートでチョコ３層生地にカスタードと生バナナの組み合わせをミルフィーユみたいに重ねてみました。中の層が虎模様になってます。

チョコの湯ゲルを作り加水率100％で作った溶けていくチョコぱん 追いチョコを入れてます。口溶けが当店最高かな

チョコレートシートを３層にして真ん中にショコラバトンを置き巻き上げました。カット面を楽しんでください

塩揚げ食パン生地にカカオ・ブラックカカオパウダーを溶かしさっと混ぜて有塩バター・ビターなチョコを入れて仕上げました。かっこいい姿に見惚れてください。

当店独自の「低温α熟成法」にて作った生地で作りました。チョコの香りともっちり感、甘さ・旨みの余韻のある食パンです。

ホワイトチョコムースと生クリームを生地に練り込み、ホワイトチョコチップを入れ発酵させ、成形時に大きめのホワイトチョコを入れました。粉糖をかけて仕上げました。

バター多めの抹茶生地に抹茶チョコとホワイトチョコチップ、マンダリンオレンジを入れて作りました。

苺チョコムースを生地に練り込みホワイトチョコチップを入れ、成形時にチョコタブレットをたっぷり入れた。もっちり、しっとりのストロベリー香る食 パン

甘くないカカオの高いチョコレートでビターな食パンを作りました。